짜게 먹으면 몸에 안 좋다는 생각에 싱겁게 먹거나 국물을 자제하는 등 식사 때마다 신경 쓰는 사람들이 많습니다. <br /> <br />소금에 든 나트륨을 많이 먹으면 혈압이 올라가거나 심혈관 질환 위험을 키우기 때문입니다. <br /> <br />[박진섭 / 서울 용산구 : 국도 웬만하면 건더기 위주로 국물은 잘 안 마시려고 하고요, 라면 같은 것도 그냥 면만 먹고 국물은 버리고….] <br /> <br />그러나 우리나라 성인의 나트륨 섭취량은 사망률에는 영향을 주지 않는 것으로 나타났습니다. <br /> <br />연구팀이 40세 이상 성인 14만 3천여 명을 나트륨 섭취량에 따라 5개 그룹으로 나눠 평균 10년 이상 추적 관찰했는데, 전체 사망률과 심혈관질환 사망률 등에서 그룹 간 차이가 없었습니다. <br /> <br />조사 대상의 하루 평균 나트륨 섭취량은 2,500mg으로 WHO 권고치보다 약간 많았지만, 과도하게 많은 수준은 아니었습니다. <br /> <br />또 마늘과 파 등으로 양념한 김치나 된장, 간장 등 발효식품을 통해 나트륨을 주로 섭취하는 한국인 특성도 반영된 것으로 보입니다. <br /> <br />[이지원 / 세브란스병원 가정의학과 교수 : 국물이나 생선 등의 염장식품과 김치나 아니면 장류 등의 발효식품 등을 통해서 나트륨을 섭취하기 때문에 이런 문화적 인종적 그런 생활 식습관의 차이가 서양과는 다른 결과를 나타냈다고 생각합니다.] <br /> <br />한편 칼륨 섭취는 사망률을 크게 낮춰주는 것으로 나타났습니다. <br /> <br />칼륨 섭취량이 가장 많은 그룹의 사망률과 심혈관질환 사망률은 섭취량이 가장 낮은 그룹보다 각각 21%, 32% 낮은 것으로 분석됐습니다. <br /> <br />바나나와 토마토, 시금치, 감자 등에 많이 함유된 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. <br /> <br />연구진은 칼륨 섭취량이 WHO 권고치보다 크게 낮다며 충분한 칼륨 섭취가 심혈관 질환과 사망률을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 조언했습니다. <br /> <br />YTN 신윤정입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0134_202301251851302257<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
